专麦、专储、专加工，已成为小麦食用领域的一大趋势。国家小麦产业技术体系加工研究室主任、河南工业大学粮油食品学院教授郑学玲说，由于面包、面条、馒头、饼干等不同种类面制品对小麦粉的品质需求不同，小麦粉产品的分类越来越精细。市场上，专用粉比例已经占据小麦粉总量的三成，且呈现出增长态势。
除了自研，平台也以各种合作形式为玩具厂商提供AI技术支持，比如接入豆包大模型。财联社数据显示，截至2025年6月11日，接入豆包的AIoT产品出货量超100万台，2025年年底这一数字有望突破1000万台。，更多细节参见搜狗输入法2026
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